作り方

• 下準備
• じゃがいもをよく洗い、皮つきで2センチ角に切る。
  鍋に入れひたひたになるぐらいの水を注いで中火にかけ、粉吹きいもを作る。焦がさないように、大きめの鍋で作りましょう！
  じゃがいもは皮ごと使うから、たわしでしっかりと土を洗い落としてね！
• ソーセージとベーコンを食べやすい大きさに切る。
  中火で温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたらソーセージとベーコンをこんがり炒めます。
  
• 2に1のじゃがいもを入れ、塩コショウで味付けをしながら炒める。
  火を切って粒マスタードを入れて和え、最後にパセリのみじん切りを散らす。
  パセリは生パセリの方が香りが良いけど、まぁ、乾燥パセリでもいいからかけた方が、見た目がGOOD😀
  粒マスタードが少ないと感じたら、少し足してもOK！