ほくっほくでとっても美味しいんです🥔
いくつか試したレシピの中でのベストレシピ!もう市販の素なんて必要ない🙅

ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

Difficulty: ★☆☆☆☆
Servings

2

人分
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

材料

  • じゃがいも        3個

  • ソーセージ        4本

  • ベーコン(ブロックがおすすめ) 4枚

  • オリーブオイル      小さじ1 

  • にんにく(みじん切り)  1片分

  • 塩コショウ        適量

  • 粒マスタード       小さじ1

  • パセリみじん切り     適量

  • サラダオイル       少々

作り方

  • 下準備
  • じゃがいもをよく洗い、皮つきで2センチ角に切る。
    鍋に入れひたひたになるぐらいの水を注いで中火にかけ、粉吹きいもを作る。焦がさないように、大きめの鍋で作りましょう!
    じゃがいもは皮ごと使うから、たわしでしっかりと土を洗い落としてね!
  • ソーセージとベーコンを食べやすい大きさに切る。
    中火で温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたらソーセージとベーコンをこんがり炒めます。
  • 2に1のじゃがいもを入れ、塩コショウで味付けをしながら炒める。
    火を切って粒マスタードを入れて和え、最後にパセリのみじん切りを散らす。
    パセリは生パセリの方が香りが良いけど、まぁ、乾燥パセリでもいいからかけた方が、見た目がGOOD😀
    粒マスタードが少ないと感じたら、少し足してもOK!

    粉吹きいもにすることで、ほっくほくのジャーマンポテトができます。
    ベーコンもブロックベーコンを使うことで、食べ応えが出るよ!😜


    おすすめアイテム
    粒マスタード

    スーパーで売っている粒マスタードで十分。
    賞味期限までに使い切るのが難しいけれど、粒マスタードの他のレシピも紹介していくよ!

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